吃動物血到底有什麼好處？吃了排黑便，是肺在排毒還是胃在排毒？
導語：鴨血、豬血、羊血作爲常見的動物血液製品，深受人們的喜愛與歡迎，特別是一些愛吃火鍋的人，會特別愛吃這種血液製品，將血液凝固完成之後，切成一塊又一塊的血塊，煮熟之後口感鮮脆，會讓人慾罷不能。
而且動物血液當中含有豐富的鐵元素，經常吃動物血的話，可以有效的補充碘元素，幫助減少缺鐵性貧血問題發生。
但是有一些人卻對動物血液製品提出了疑問，那就是有一些人在吃完動物血液製品之後，發現大便發黑了，這到底是咋回事呢？有一些人認爲吃了以後排黑便是肺部在排毒，還有一些人認爲是胃部在排毒，那麼事實到底是怎麼樣呢？
長期吃動物血，會導致身體中毒嗎？
有一些人把動物血液當“寶貝”，而有一些人認爲血液是“污穢之物”，經常吃動物血液製品，會容易使身體中毒。
動物血液其實可以算得上是“液體肉”，和肉類食物一樣，擁有着低脂肪、高蛋白等方面的營養特點。
並且動物血液製品還富含豐富的鐵元素，這一點是肉類食物無法比擬的，而且動物血液製品並沒有人們想象中的那樣“髒”。
首先是由於血管並不存在着什麼毒素和垃圾，只是細胞的代謝產物，而這些產物都會經由其他臟器進行過濾，這也就意味着血液只是一個運輸工具，並不是代謝物的“處理廠”，所以動物的血液製品大家都可以正常進行食用。
吃了排黑便，是肺在排毒還是胃在排毒？
其實排毒這種醫學概念最早來源於中醫的理論，從中醫的角度上來講，身體會不斷地產生毒素，日積月累就不容易損害身體機能，需要通過食補或者是藥物改善的方式，將身體裡的毒素和垃圾給排出身體之外。
而現如今市面上也存在着各種各樣的排毒產品，許多中老年人都是這些排毒產品的忠實粉絲。
其實排毒這種行爲本身是沒有危害的，通過科學的形式來滋補身體以及調節飲食，可以有效增強免疫力和抵抗力，幫助延緩身體衰老，有助於改善亞健康狀態。
但是也有許多民間的秘方或者是偏方，深受人們的信任與喜愛，比如有一些人認爲吃動物血液製品就可以有效的去排毒。
有一些人認爲，動物血液被身體消化了以後，可以生成一種具備解毒作用的物質。
這一類物質可以和肺部的粉塵與金屬微粒發生反應，並且通過排便的形式把這些物質帶出身體之外，以此來清肺除塵。
另外還有一種說法，認爲動物血液製品被身體消化之後，可以帶走胃腸道當中的污垢，所以可以扮演着胃腸道“清道夫”的角色。
而人們在吃完豬血等動物血液製品之後，之所以會排出黑色的糞便，就是因爲肺部或者是胃部在排毒了，而這樣的現象似乎成爲了，“鐵證”。但是事實真的是如此嗎，動物血液製品真的算得上是排毒的“利器”嗎？
其實醫生在這裡要提醒各位一點，吃完動物血液製品之後，之所以大便發黑是非常正常的一種生理現象，和排毒這件事情毫無關係。
動物血液製品當中含有着大量的鐵元素，主要是以血紅素鐵的形式存在的進入人們的身體裡以後被消化，一部分會吸收；而另一部分會與胃腸道當中分解食物產生的硫元素進行結合，從而形成難溶性的硫化亞鐵。
這種物質最後就會呈現出黑色狀態，並且會隨着食物殘渣共同排出身體之外，這個時候大家就會發現自己的分辨顏色變成了黑色。
所以吃完動物血液製品之後，排出的黑便並不是身體裡的毒素，也不是自己的身體出現了問題，一般停止進食動物血液製品之後的1~2天內都能夠恢復正常。
那麼既然動物血液製品並不能夠幫助身體排毒，那是否就意味着他對身體沒有任何好處呢？我們還有必要多吃嗎？
吃動物血到底有什麼好處？
雖說吃動物血液製品並不能夠給身體帶來排毒的效果，但是動物血液製品當中也含有着多種營養物質，常吃動物血能給身體帶來4個好處：
補血
動物血富含血紅蛋白，可以有效地提高血紅蛋白水平，增加血液容量，從而促進血液循環，預防和緩解貧血。
保護肝臟
動物血富含多種氨基酸和活性肽，具有良好的解毒作用，可以幫助清除體內的有毒物質，保護肝臟健康。
增強免疫力
動物血含有豐富的蛋白質和多種營養物質，可以增強機體免疫力，提高抵抗力，預防感染疾病。
改善腸道健康
動物血富含生物活性物質，可以促進腸道蠕動，改善消化系統功能，預防便秘和其他腸道問題。
鴨血、豬血和雞血，誰更有營養？
鴨血、豬血和雞血都是動物血液，含有豐富的營養物質，但在營養價值上有些微差異：
鴨血：鴨血含有較高的鐵、蛋白質和維生素C，鐵是造血過程中必需的元素，有助於提高血紅蛋白水平和補血，蛋白質對於身體的發育和修復非常重要，維生素C具有抗氧化作用，可以增強免疫系統；
豬血：豬血富含蛋白質、鐵和維生素B12，蛋白質是構建身體細胞和組織的重要組成部分，有助於肌肉修復和生長，鐵和維生素B12是血液生成的關鍵營養物質，可以提高血紅蛋白水平和補血；
雞血：雞血含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，蛋白質對於身體的生長和修復至關重要，維生素和礦物質對於身體的正常功能和維持健康也非常重要；
總的來說，鴨血、豬血和雞血都是有營養的食物，營養成分略有不同，選擇哪種血液作爲食材，可以根據個人的口味喜好和膳食需求來決定。
動物血雖好，但是這3類人不適合吃
肝病患者
肝病會導致肝功能受損，血液凝結功能可能下降，這時食用動物血可能增加肝臟的負擔，不利於康復。血液病患者
某些血液病患者可能存在凝血功能異常或出血傾向，食用動物血可能加重出血風險，因此需要避免攝入。過敏體質者
一些人對動物血液中的蛋白質或其他成分過敏，會引發過敏反應，如皮膚瘙癢、呼吸困難、消化不良等，這些人應避免食用動物血。
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延伸閱讀：沒有吃動物血，大便卻發黑，需提高警惕！
通過以上內容我們得知吃完動物血液製品之後，大便發黑是非常正常的一種現象，但是在這裡需要提醒各位一點，如果沒有吃動物血，大便依舊發黑，卻需要引起警惕了。
排出黑色的大便可能是一種叫做黑便的症狀，這通常是由於消化系統中的出血引起的。
這種出血可能是由於消化道的潰瘍、胃腸道疾病、肝臟疾病、腸道感染或其他原因引起的。
如果你的大便變得黑色，並且你沒有吃動物的血，那麼你應該儘快去看醫生，看看到底是什麼原因引起的。